萝卜30斤,盐500克,白酒一瓶300毫升,十三香50克 |
一斤才0.56元的长得肥圆可爱的白萝卜,实在超值,分三次买了30斤。
洗净斩块,好容易
再切成手指般的条,切记漂亮的萝卜皮要保留。
装在容器接受太阳的关照,至少五天。
晚上加点盐和酒,封存。
只找到这些盐和酒。
继续接爱太阳的爱。
这是第六天的样子,然后晚上吹吹北风。
成品,拍得不好,青色的部分拍照时才有的,特别说明下啊。
成品,三十斤只剩下8斤多,经过太阳和北风的锻炼,成材了。
装瓶。
压实封存,一年的萝卜干食材。哈哈