班戟(榴莲、芒果、草莓)

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用料  

班戟粉 200克
鸡蛋 5个(267克)
白糖(皮) 40克
白糖(奶油用) 70克
246克克
牛奶 120克
奶油 380克
芒果 3个
榴莲 250克
草莓 适量

班戟(榴莲、芒果、草莓)的做法  

  1. 鸡蛋内加入白糖,搅拌均匀

    班戟(榴莲、芒果、草莓)的做法 步骤1
  2. 加入班戟预拌粉,搅拌均匀

    班戟(榴莲、芒果、草莓)的做法 步骤2
  3. 加水

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  4. 慢慢搅拌均匀

    班戟(榴莲、芒果、草莓)的做法 步骤4
  5. 过筛两次,包保鲜膜,放冰箱静置1小时以上

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  6. 静置时间,准备水果,草莓切半

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  7. 没有平底锅,用了电饼铛,做了N张皮后,突然发现用勺子画圈做出的皮又薄又圆

    班戟(榴莲、芒果、草莓)的做法 步骤7
  8. 35张左右的皮

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  9. 打发奶油,打到硬性,提起尖不落(好吧,对于打奶油,我一点没耐心也没有,不会到处流就开始包了)

    班戟(榴莲、芒果、草莓)的做法 步骤9
  10. 嘿嘿😁榴莲,

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  11. 妞妞喜欢🍓

    班戟(榴莲、芒果、草莓)的做法 步骤11
  12. 芒果😁

    班戟(榴莲、芒果、草莓)的做法 步骤12
  13. 对折再对折,😁

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  14. 一口咬下去,榴莲在嘴里炸开的感觉,爽啊

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该菜谱发布于 2020-01-27 16:18:46
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