花生前一天晚上加水泡开,第二天煮熟备用!
芹菜,红萝卜,随心所欲的切成丁!
水开后。倒入红萝卜,水再次煮开,捞出,过凉水(芹菜步骤一样,省略)
烫好后,将花生,红萝卜,芹菜,三者放入大的容器内(盆…)
依次加入盐,糖,味精,耗油,陈醋,香油。搅拌均匀即可!吃辣椒的可以加点辣椒油!楼主妈妈不吃辣,所以…(由于楼主食材较多,加入盐2勺,糖1勺,味精1勺,耗油,甩了两下,陈醋15毫升左右)
勺子大小,仅供参考!
上传你做的下酒菜:凉拌花生