下酒菜:凉拌花生

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用料  

花生 适量
芹菜 适量
红萝卜 2根
2勺
1勺
味精 1勺
耗油 适量
陈醋 适量
香油 少许

下酒菜:凉拌花生的做法  

  1. 花生前一天晚上加水泡开,第二天煮熟备用!

    下酒菜:凉拌花生的做法 步骤1
  2. 芹菜,红萝卜,随心所欲的切成丁!

    下酒菜:凉拌花生的做法 步骤2
  3. 水开后。倒入红萝卜,水再次煮开,捞出,过凉水(芹菜步骤一样,省略)

    下酒菜:凉拌花生的做法 步骤3
  4. 烫好后,将花生,红萝卜,芹菜,三者放入大的容器内(盆…)

    下酒菜:凉拌花生的做法 步骤4
  5. 依次加入盐,糖,味精,耗油,陈醋,香油。搅拌均匀即可!

    吃辣椒的可以加点辣椒油!
    楼主妈妈不吃辣,所以…
    (由于楼主食材较多,加入盐2勺,糖1勺,味精1勺,耗油,甩了两下,陈醋15毫升左右)

    下酒菜:凉拌花生的做法 步骤5
  6. 勺子大小,仅供参考!

    下酒菜:凉拌花生的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-27 18:52:58
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