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简单版杭椒牛柳

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用料  

杭椒 个
油 克
蚝油 勺
淀粉 勺
蒜 瓣
老抽 勺
料酒 勺
盐 克
姜
黑胡椒
牛肉
酱油

简单版杭椒牛柳的做法  

  1. 牛肉切条 杭椒洗净切蒂 姜切丝 蒜切末

  2. 牛肉放入酱油、蚝油、黑胡椒、盐、淀粉、料酒、油，抓匀，腌半小时

  3. 锅烧热 放入食用油 姜丝 加入腌好的牛肉翻炒 可再加少量蚝油 断生后盛出

  4. 热锅放油 蒜末 炒出香味 放入杭椒 翻炒断生 加入炒熟的牛柳 翻炒 加少许盐 出锅

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该菜谱发布于 2020-01-27 18:59:52
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