粉丝蒜蓉蒸扇贝

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正月里,宅在家里的一道可口海鲜蒸菜,让你根本停不下来👍

用料  

扇贝 300克左右
大蒜 2头
葱花 5克
适量
蚝油 1勺
2克
粉丝 2把
蒸鱼豉油 3克勺
蚝油 1勺
姜丝 少许
陈醋 1勺

粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法  

  1. 冰鲜扇贝300克左右,解冻,洗净备用。

    粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法 步骤1
  2. 龙口粉丝1至2把,热水发开,洗净备用。

    粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜剁成泥。

    粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法 步骤3
  4. 加入黄酒、生抽、海鲜酱、蒸鱼豉油、白糖、陈醋、蚝油等佐料。起锅烧油炒出香味。

    粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法 步骤4
  5. 准备蒸锅,摆盘放入粉丝。

    粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法 步骤5
  6. 将扇贝摆放在粉丝上。

    粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法 步骤6
  7. 浇上炒好的蒜蓉调料。

    粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法 步骤7
  8. 大火蒸10分钟,开锅,撒上性感葱花,出锅。

    粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法 步骤8

小贴士

可以根据个人喜好添加少许辣酱。
 

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该菜谱发布于 2020-01-27 19:07:37
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粉丝蒜蓉蒸扇贝的答疑

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