阿胶糕

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用料  

阿胶 250克
红枣 150颗
枸杞 50克
黑芝麻 150克
黄酒 500克
核桃 150克
冰糖 150克

阿胶糕的做法  

  1. 准备容器并消毒

    阿胶糕的做法 步骤1
  2. 阿胶片敲碎,试了很多方法,最给力的是铁榔头👍

    阿胶糕的做法 步骤2
  3. 把阿胶磨(磨粉机)成粉

    阿胶糕的做法 步骤3
  4. 把阿胶放在黄酒里,泡一晚上

    阿胶糕的做法 步骤4
  5. 放入锅中熬到挂旗,这一步没有图片,因为收不空。。。。

  6. 成品倒入容器,放置冷却切片后冷藏。我在某宝上买的糖衣非常好用,防止粘在一起。

    阿胶糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-01-28 14:02:32
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阿胶糕的答疑

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