萝卜去皮擦丝备用
腊肠切丁备用
把腊肠用油炒香
倒入萝卜丝
翻炒均匀
将粘米粉用水调开至无颗粒状
萝卜丝炒至变色后,放盐、鸡粉调味,倒入四分之一的粘米粉水
搅拌均匀,成熟浆
将萝卜丝熟浆铲入剩下的粘米粉生浆中
搅拌均匀
模具抹油,倒入搅拌均匀的萝卜丝米浆
大火蒸一个小时
完工,出炉
切块,开吃,也可煎一下再吃
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