黄油用微波炉加热2分钟。
混合奥利奥碎和融化的黄油。
倒在6寸模具里，压实。放冰箱冷藏。
奶油奶酪、黄油、牛奶微波炉加热。
搅拌均匀。
分次加入蛋黄，迅速搅拌均匀。
加入低粉，翻拌均匀。
糖分三次加入蛋清打发。此时预热烤箱150度。
蛋白加入蛋糕糊中翻拌均匀。
倒入模具中，摔出大气泡。
烤箱150度，烤60分钟。底层烤盘盛满水。
冷却后放冰箱冷藏。
外面看很美吧！
上传你做的奥利奥芝士蛋糕
鹏-鹏
