甜面酱

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用料  

面粉
生抽,老抽,糖,蚝油

甜面酱的做法  

  1. 200毫升水中慢慢加入40克面粉,边倒边搅拌。注意要面粉往水里倒,这样不容易结块。然后加入一汤勺老抽,一勺半生抽,一汤勺糖,搅拌均匀。

    甜面酱的做法 步骤1
  2. 不粘奶锅放一点油,烧热。

    甜面酱的做法 步骤2
  3. 锅内倒入面糊,先大火烧开,转小火熬,边熬边搅拌。

    甜面酱的做法 步骤3
  4. 熬成粘稠状后,加入半汤勺蚝油,拌匀,关火即可。

    甜面酱的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-01-28 17:42:01
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甜面酱的答疑

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