麻辣烫
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人做过这道菜
生活相机
虽然说麻辣烫不是什么健康食品，馋了自己动手做，比外面的干净卫生，选配的菜类也新鲜一些，偶尔吃一次解解馋也可以
用料
| 麻辣烫面，宽粉，青菜，蘑菇，各种喜欢吃的丸类，羊肉，牛肉，虾 | |
| 火锅底料，郫县豆瓣酱，麻椒，奶粉，葱姜蒜，芝麻酱，白糖，盐，鸡精 |
麻辣烫的做法
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火锅底料一块，融化加入郫县豆瓣酱
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加葱姜煸炒出香味，
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喜欢吃麻椒的加一勺麻椒，然后加水
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加一大勺奶粉提鲜
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不怕辣的可以再加一下辣椒，这个汤看着挺红的，煮完菜后就没有这么浓了
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再加一些白糖，不喜欢这种口味可以不放糖，但是我觉得加了糖的汤更好吃
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宽粉，宽面，魔芋粉，木耳提前泡透
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青菜洗净备用
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牛肉，羊肉，肠，虾，这些东西随意放
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令起锅烧水，把丸子，和不容易煮的菜放清水锅里煮熟
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煮好的肉，丸子，土豆捞出，放容器里，大一点的盆，能装下所有的材料和汤
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麻辣烫里煮面和粉，最后煮菜，煮好都捞出放容器里，把麻辣汤也倒入盆里，最后把芝麻酱和蒜泥倒入麻辣烫上
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麻辣烫做好了，挡不住的诱惑😊
小贴士
做麻辣烫里面的配菜不是固定的自己可以随意放，汤料我喜欢牛油块的麻辣火锅底料，加郫县豆瓣酱颜色会很红艳，味道的浓淡可以尝着调试就好
