低糖黑芝麻馅料

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这个黑芝麻馅料配方没有超市的黑芝麻汤圆甜腻,糖不用减了。
提前一晚上先把馅料做好后冷冻起来,等第二天面皮做好直接包就可以了。

用料  

黑芝麻 130克
花生粉或者碎 45克
糖粉 45克
猪油 35克
黄油 30克

低糖黑芝麻馅料的做法  

  1. 如果有豆沙之类的馅料也可以一个6克搓成球状。

    低糖黑芝麻馅料的做法 步骤1
  2. 找一个干净的盆子,把黑芝麻粉+花生碎或者粉+糖份搅拌均匀。

    低糖黑芝麻馅料的做法 步骤2
  3. 把猪油和黄油称好加入到粉类的盆中

    低糖黑芝麻馅料的做法 步骤3
  4. 用手把黄油,猪油和粉类用手搓揉成团,黄油可以提前软化一下,嫌麻烦可以直接用手温搓化,注意检查有没有小的黄油块没有搓化。

    低糖黑芝麻馅料的做法 步骤4
  5. 成团后放到碗里,冷动10分钟后变硬后拿出来分馅。6克一个

    低糖黑芝麻馅料的做法 步骤5
  6. 6克一个,快速搓圆。码在盘子里放冷冻冻硬,可以提前一晚上冻好。

    低糖黑芝麻馅料的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低糖黑芝麻馅料相关分类

该菜谱发布于 2020-01-28 19:08:47
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