土豆胡萝卜西兰花虾饼

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我家宝宝不爱吃虾,为了让她把虾吃下去,想了各种办法。
终于,在同事的建议下,准备了这道土豆胡萝卜西兰花虾饼。
土豆胡萝卜是我家孩子爱吃的,西兰花可以用来盖住虾的味道,同时增加了绿色也使得这道吃食更加好看。
做的过程中,开始也失败了一次,慢慢越来越有经验,分享给家里有挑食宝贝的朋友们。
过程没有来得及拍照,总的来说很简单,文字叙述也能说的清楚。

用料  

西兰花 3朵
胡萝卜 1小根
土豆 1大个
2只
少许

土豆胡萝卜西兰花虾饼的做法  

  1. 土豆切片,胡萝卜切细条,上锅蒸。到筷子可以轻易戳穿的程度就可以了。

  2. 蒸的时候准备虾和西兰花。鲜虾去虾线,剁碎,可以根据宝宝接受程度调整剁碎程度。

  3. 西兰花取两三朵,放入锅中焯水,完成后剁碎。

  4. 土豆胡萝卜蒸好后碾成末,加入西兰花碎和虾碎,搅拌。可以适当加点盐。

  5. 加入适量面粉,帮助饼成型。

  6. 平底锅刷油加热,用汤勺舀一勺混合物品,放入锅中,小火慢煎,一面成型后翻面。

小贴士

这道菜没什么难度,希望大家的宝贝都爱吃。
 

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该菜谱发布于 2020-01-28 23:30:28
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土豆胡萝卜西兰花虾饼的答疑

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