老爹的🥣糖醋排骨
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人做过这道菜
Butterlife
吃了很多其它版本糖醋排骨，但记得中的糖醋排骨就是这个味道。
用料
老爹的🥣糖醋排骨的做法
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排骨洗净沥干水分，油锅烧热放入排骨炸至金黄色备用。（不需要焯水不需要腌制）锅中火倒入适量油烧热，加入姜丝炒香。
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加入适量清水，
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一盖子料酒。
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一勺盐。
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生抽一锅铲。
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老抽小半锅铲。
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倒入炸好备用的排骨。
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加入两大勺甜菊糖。我们家很多菜已经开始用代糖了，此处可用一大勺白砂糖代替。
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最后加小半勺锅铲醋+一小勺胡椒；收汁后盛出。
