花椒放锅里(我用的平底锅),中小火慢炒。不停的翻炒,直到炒出香味,颜色也稍微变深。图中的量是做了两瓶,平常自己吃,一瓶就能吃很久。量多的话,火可以开到中小火;量少就开小火。
加入搅拌机
搅拌机里搅碎。越碎越好哦。不然花椒壳太大,吃的时候怕卡嗓子。我这个花椒壳还是有点大了,机器有点老,刀片不行了。不过,吃起来不太影响。
然后就可以装瓶啦😊
吃的时候取适量花椒面和盐。
搅拌均匀,随便沾。
上传你做的自制椒盐——超好吃,跟饭店一个味儿