煎带鱼～别在用面糊煎了
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人做过这道菜
简单-550
好多朋友还在用面糊煎带鱼，用面糊不好裹，还易碎，试试这个方子吧，只教方法，至于口味自己调整了😬，煎其他鱼🐠也可以套用哦
用料
煎带鱼～别在用面糊煎了的做法
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鸡蛋打散加鸡蛋的三分之一的水
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准备干面粉
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带鱼放姜醋去腥，其他调料根据自己口味放，带鱼不吸盐，所以一定要少放
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把腌好的带鱼均匀的裹上干面粉
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然后放入蛋液中裹上蛋液
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裹好蛋液上锅煎吧，平底锅放油末过鱼厚度的一半即可，也可以用其他锅多放油炸，都差不多，煎至两面金黄出锅
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煎好的带鱼完整不易碎
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此时正是在家躺着为国家做贡献的时候，希望疫情早日褪去
