笋干提前泡发切丝，用开水先煮熟。
姜丝、蒜片炝锅
下切成薄片的腊肉翻炒出香味。
放入笋干继续翻炒，加一点高粱酒烹一下(没有高粱酒用料酒也可以，我比较喜欢用高粱酒，更有锅气)
加入薄盐生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味调色
最后放入切好的青椒丝翻炒
可以吃啦！
上传你做的笋干腊肉炒青椒
尼莫1971
