煎鱼
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人做过这道菜
Connie_5hpd
家里的妹妹平时吃饭真的很难，但是这个煎鱼她很喜欢
用料
煎鱼的做法
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将鱼用清水冲洗干净，用盐把两面抹一下，再清洗干净，用厨房纸吸干水，两面抹上盐、白胡椒粉、料酒，静止10分钟
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姜切片
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锅里放入橄榄油烧7分热
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放入姜片小火煎两面金黄
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放入鱼块小火煎，煎好一面再煎另一面，直到两面都煎有点黄
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把高丽菜清洗干净，切细丝用冰水冰10分钟，放入盘中
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用一个小碗放入一汤匙白糖和三汤匙生抽加入50毫升的白开水，搅拌均匀，用着沾鱼汁。
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鱼煎好放入盘中，加入青柠汁
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一盘煎鱼完成啦
