除胡萝卜(切丝)之外的作料全切碎,我虽然写了洋葱可是自己这次却是忘记了!有的话放上更好吃,全是生的,差点又忘记说了,当然面要煮的。(关于胡萝卜用橄榄油拌下即可,如果你不嫌麻烦下锅翻两翻也行。)
1.在煮面的同时准备洗菜,切碎装盘即可。(我的是宽意面,成人煮两卷就够了。细的也可以,量根据自己的胃口定,别煮多了)
2.煮好后捞出和料放一起,不会坨的,才一小会。
3.把柠檬切一刀用挤柠檬的挤一下汁,直接挤到面上,不浪费,柠檬皮可以泡水喝,别直接用开水泡会苦的。
4.依次把橄榄油、胡椒粉、海盐、葡萄醋直接淋到面上,搅拌均匀即可。