奶油奶酪（芝士）饼干

提前软化黄油与奶油芝士（可常温也可微波炉中小火10秒间隔软化）

软化好的黄油与奶油芝士加入白砂糖和盐用电动搅拌器进行打发。

每次加入一个蛋黄就行充分搅拌

加入蛋黄打发后的效果

筛入低筋面粉

用刮刀进行充分搅拌

戴上手套按压成光滑面团

用擀面杖擀成厚1cm的面皮，放入冰箱冷冻30分钟。

取出后切成🧀️的形状，为了节约空间我切成长条状了。抹上全蛋液。烤箱上下火170度20分钟预热好，放入抹上全蛋液的芝士饼干。中途翻面一次。

成品图

再来一张特写

这个饼干是很酥的，很小的宝宝也能吃。