准备好材料,因为粉圆要煮的时间比较长,所以先把粉圆煮上。
水开下粉圆,煮30分钟,然后盖上盖子闷30分钟,再用凉水过一下,就可以直接加到奶茶中。
另一个锅内水开下红茶,煮10到15分钟,关火,开始撞茶,就是把茶在两个容器内来回倒三回,据说这样茶更滑。
捞出茶叶,倒入牛奶,根据个人口味加入糖。再煮10分钟。
最后将奶茶倒入碗中,加入之前做好的粉圆,一碗简单的珍珠奶茶就做好啦!
上传你做的自制珍珠奶茶