咖喱鸡饭
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人做过这道菜
快乐小筑
鸡选用去皮去骨的鸡腿肉，就算煮的时间长也不会老
用料
咖喱鸡饭的做法
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所以食材切成丁
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锅中下底油，把所有食材放进去翻炒差不多5分钟
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加水500毫升，我是3人份的量
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煮开，撇去浮末，中小火继续煮15分钟，直到土豆胡萝卜筷子可以轻松插入
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放入咖喱块，一盒是4人份的，我放了3块进去
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中小火搅拌均匀，继续煮
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边煮边搅拌，火调小，防止粘底，5分钟后咖喱全部融化，汤色变成咖喱色
喜欢浓稠的继续煮，喜欢汁多的就时间短点，到铲子提起来，铲子上刮酱，或者推的时候感觉阻力大了就可以了
总之汤色不是水样的变成浓稠了就可以了
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白饭多煮点，我怕你一碗不够吃
小贴士
咖喱块放进去后，铲子就要一直搅动，否则容易粘底的，咖喱太浓稠的话也容易糊锅，所以这时候火要田小
