紫薯仙豆糕

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用料  

去皮紫薯 300克
或者额外加芋头 150g克,紫薯相应减150g
黄油 20克
炼乳 35克
细砂糖 30克
全蛋液 50克,一个
玉米淀粉 50克
低筋面粉 100克
黄油 50g克
细砂糖 30克

紫薯仙豆糕的做法  

  1. 紫薯蒸熟,捣碎,加融化的黄油,细砂糖,炼乳,冰冻一下,好变成一个球,30g一个

    紫薯仙豆糕的做法 步骤1
  2. 面皮,先融化黄油和细砂糖,其他粉类过筛,搅拌,光滑的面团,就可以包馅了

    紫薯仙豆糕的做法 步骤2
  3. 10个量

    紫薯仙豆糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-01-30 16:43:19
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