荷兰豆炒腊肠
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人做过这道菜
一起去貓本兒
以前都不知道荷兰豆这种蔬菜到底该怎么烹饪才有味儿、才会不那么不管咋烧都觉得它是生的…
因为姨夫是台湾人，他很多菜的做法是我从来没有见过的，很多配料是大陆没出现的时候他就经常会从台湾那儿带来的，记得很小的时候，从第一次认识九层塔，到外婆家开始种这种配料，起因就是姨夫带来了它
我也非常爱吃他做的菜
虽然外婆老是打趣，他做的一盆菜半盆都是调味料
扯的有些远了…
这个特殊的、一个人在家呆着的新年，一家人群里各种云聚餐，看到姨夫晒的荷兰豆炒腊肠看馋了，于是自己做了一回…
就酱
因为姨夫是台湾人，他很多菜的做法是我从来没有见过的，很多配料是大陆没出现的时候他就经常会从台湾那儿带来的，记得很小的时候，从第一次认识九层塔，到外婆家开始种这种配料，起因就是姨夫带来了它
我也非常爱吃他做的菜
虽然外婆老是打趣，他做的一盆菜半盆都是调味料
扯的有些远了…
这个特殊的、一个人在家呆着的新年，一家人群里各种云聚餐，看到姨夫晒的荷兰豆炒腊肠看馋了，于是自己做了一回…
就酱
用料
荷兰豆炒腊肠的做法
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荷兰豆两边会有茎吃的时候影响口感，择菜的时候分别掐住两头往中间撕就能撕掉
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腊肠或者香肠切片，斜着切
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没拍图，记得再拍个大蒜子，放油的时候把大蒜放进去，然后放肠，再放荷兰豆
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成品。hm home 买的黑蝶子 真好看
