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红烧鲈鱼

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用料  

鲈鱼 1条
姜 4片
葱 3根
蒜 5瓣
盐 少许
料酒 少许
生抽 2勺

红烧鲈鱼的做法  

  1. 准备葱，姜，蒜瓣，花椒香菜洗净，鲈鱼去鳞洗净

    红烧鲈鱼的做法 步骤1

  2. 锅内放油，放少许盐，避免粘锅，放鱼煎至两面金黄

    红烧鲈鱼的做法 步骤2

  3. 留底油，加入葱，姜，蒜瓣，花椒爆香

    红烧鲈鱼的做法 步骤3

  4. 加水，料酒，生抽，老抽，大火烧开转小火煮15分钟

    红烧鲈鱼的做法 步骤4

  5. 撒点香菜碎出锅

    红烧鲈鱼的做法 步骤5

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红烧鲈鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-30 18:43:56
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