烧牛肉

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用料  

牛肉
料酒
生姜
干辣椒
八角
花椒
香叶
白糖

烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切小块,加生姜,料酒,葱,焯水

  2. 锅底放油,放入蒜,八角,桂皮,花椒,香叶(其它香料也可以加)炒香,放牛肉炒,加料酒,盐少量,生抽,白糖,盛出

  3. 锅放油,炒火锅底料,然后加入开水,煮开

  4. 把火锅底料和牛肉倒入高压锅,15分钟

 
该菜谱发布于 2020-01-30 18:48:35
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