清炖牛尾

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用料  

牛尾 500克
1大块,拍一下
香叶 2片
八角 1个
桂皮 1小块,大约小拇指大小
花椒 10粒
粉盐 适量

清炖牛尾的做法  

  1. 牛尾泡去血水,冷水入锅焯水洗净

  2. 牛尾入铸铁锅,加入姜和香料,放足量的水,烧开之后转小火煮上1.5-2小时,直至软烂

  3. 放盐调味

 
该菜谱发布于 2020-01-30 19:02:23
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