烤羊排
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人做过这道菜
乄_晴朗羊咩咩
哈哈哈，2020的新年只能蜗居在家，闲的长毛，豁豁厨房！
用料
烤羊排的做法
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将羊排洗净。
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将羊排切成肋条，然后用姜片，大葱段，料酒，下锅用水焯半小时，焯好后，温水洗净，晾凉，调制料汁（蜂蜜半勺，芝麻油3大勺，孜然粉2大勺，辣椒面可以根据口味选择是否放，注：这是六根的量）羊排凉了以后，将料汁涂抹均匀，腌制两个小时。
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烤箱上下管预热200度，5分钟，然后将腌好的羊排放至烤箱，烤15～20分钟，上下管200度。
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娇嫩脆香的羊排就烤好了，老少皆宜。
小贴士
一定要用水焯，否则肉会硬，难啃。
