黄油蛋糕

5 人做过这道菜
相信大家这阵子都宅在家里,祈祷疫情快快过去的同时,在家也是越发无聊。不如来烤个蛋糕吧!

用料  

黄油 150克
细砂糖 90克
低筋粉 150克
鸡蛋 2个

黄油蛋糕的做法  

  1. 准备原材料

    黄油蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化

    黄油蛋糕的做法 步骤2
  3. 黄油中加入细砂糖,搅拌均匀后加入鸡蛋。(注:鸡蛋要分批次加入,我用了两个鸡蛋,一次就加一个,最低档搅拌一分钟)

    黄油蛋糕的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。

    黄油蛋糕的做法 步骤4
  5. 入模具,这里注意抹匀的同时,中间要凹一些。

    黄油蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入杏仁片或者巧克力,巧克力最好按入到面团里面、杏仁片就不需要按进去了。

    黄油蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱180°预热,底盘放温水,进箱烤35-40分钟。

    黄油蛋糕的做法 步骤7
  8. 出炉

    黄油蛋糕的做法 步骤8

小贴士

入模具中间要凹一些,烤的时候中间会自己发起来,形成小山丘

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-01-30 22:29:49
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黄油蛋糕的答疑

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