6寸巧克力裸蛋糕

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巧克力裸蛋糕,浓浓巧克力味配上酸甜的草莓🍓和蓝莓,唇齿留香,回味无穷,

用料  

植物油 35克
牛奶 35克
低筋面粉 50克
可可粉 15克
20+40克
鸡蛋 3个
低粉 50克

6寸巧克力裸蛋糕的做法  

  1. 将蛋黄和蛋白分离,打发蛋白,加40克糖。

    6寸巧克力裸蛋糕的做法 步骤1
  2. 将蛋黄、糖20克、植物油、牛奶混合,手动搅打到充分乳化,然后加过筛后的面粉和巧克力粉,混合均匀。

    6寸巧克力裸蛋糕的做法 步骤2
  3. 将打发蛋白和面糊拌均匀后,放入烤箱,150度30分钟。

  4. 取出后分割三层,夹馅然后用🍓、蓝莓装饰。

    6寸巧克力裸蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-31 00:18:37
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