啤酒红焖鲍鱼鸡爪

0 人做过这道菜
春节又遇到新冠爆发 哪也去不了 馆子也都不开 嘴馋只能冒死冲到超市买点吃的 正巧遇到饭店不能营业 抛售海鲜 买了6个鲍鱼回来炖鸡爪 希望好吃(确实!好!吃!)

用料  

鸡爪 10个
鲍鱼 6只
生抽
姜 小葱 洋葱
蚝油 2勺
啤酒 1瓶
小米辣 3个

啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法  

  1. 小牙刷 刷刷 刷鲍鱼!

    啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法 步骤1
  2. 同一粒鲍鱼 转眼变身白白嫩嫩肉嘟嘟的白富美

    啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法 步骤2
  3. 鸡爪去指甲 剁开

    啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法 步骤3
  4. 小米辣切碎 姜拍碎 ¼个洋葱切开 小葱切断

    啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法 步骤4
  5. 把除了小米辣的图4下锅翻炒 出香味

  6. 下鸡爪,开心地翻炒

    啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法 步骤6
  7. ➕蚝油,生抽,酱油,小米辣,接着翻炒

    啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法 步骤7
  8. 整瓶啤酒倒进去,鲍鱼下进去。大火煮开,转小火。

    啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法 步骤8
  9. 小火焖40分钟左右,待鸡爪软烂,汤汁收的差不多就出锅!开心地一边啃鸡爪一边守护小叉车!

    啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法 步骤9

小贴士

辣椒酌情增减。
 
该菜谱发布于 2020-01-31 03:17:27
48 收藏


啤酒红焖鲍鱼鸡爪的答疑

关于啤酒红焖鲍鱼鸡爪的做法还有疑问? 登录提一个问题