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干炸鱼块（鱼的新吃法）简单易上手

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大花小院的厨房  大花小院
家里囤了各种鱼，清蒸红烧吃腻了，想换个吃法，我家主厨——我老爸，说他晚上左思右想想了这个新吃法😂哎呦，不错哦~

用料  

黄花鱼 1条
料酒 3勺
生抽 2勺
葱 1根
姜 5片
十三香调料 适量
食盐 1勺
油 适量
孜然（蘸料） 适量

干炸鱼块（鱼的新吃法）简单易上手的做法  

  1. 将黄花鱼处理干净，用刀片成鱼块

    干炸鱼块（鱼的新吃法）简单易上手的做法 步骤1

  2. 加入料酒3勺，生抽2勺，食盐1勺，切好的葱姜，根据个人口味加入适量十三香调味粉，搅拌均匀，静置。

    干炸鱼块（鱼的新吃法）简单易上手的做法 步骤2

  3. 热锅放油，鱼块蘸干面粉，下锅炸至金黄。想吃软的炸一次即可，想吃干的，出锅后大火提高油温复炸。

    干炸鱼块（鱼的新吃法）简单易上手的做法 步骤3

  4. 出锅，美味！配上孜然粉美滋滋！

    干炸鱼块（鱼的新吃法）简单易上手的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-01-31 12:47:06
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