加适量豆粉（奶奶喜欢用红薯粉）均匀抹在鱼块上
倒油（大概是我平时炒菜的四倍不止），放盐，油热后放泡椒泡姜泡豇豆（不用切）和竹笋（奶奶用坛子腌的）
慢慢炒上述原料。大概炒15分钟左右，闻到入味了，炒出香味了，加水。
水烧开放鱼块和黄葱
鱼熟了就可以了！
上传你做的奶奶的乡土酸汤鱼
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绫绢
