蛋糕分层切片新技
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人做过这道菜
爱云朵
做生日蛋糕，需要分层切N片，发现了新方法。
用料
| 光滑磁铁块 | N个 |
| 锯齿长面包刀 | 1把 |
| 平整光滑的台面 | 1面 |
蛋糕分层切片新技的做法
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将适当高度的磁铁块，放刀的两头。
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放刀的两头。
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我用的这种，6个叠加是1cm高。
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刀的锋利，切片毫无压力。切片技巧：先切入小小（即是下刀将一圈边切开一点），这样切一圈⭕️后，再顺利横贯中心切开整个蛋糕。
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这种也行，不锋利，特别开口时，很难切入，蛋糕会变形，要有耐性来回锯。
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这种，要备多一付，用久了，卡不住，也笨重。
小贴士
1、磁铁块的表面和台面，要光滑平整，才能移动时，顺利。
2、磁铁不要接触手表等等，磁性会影响准确性。
3、第一条菜谱，多指教！
4、这个小圆磁铁，发现万能的某宝有卖。
2、磁铁不要接触手表等等，磁性会影响准确性。
3、第一条菜谱，多指教！
4、这个小圆磁铁，发现万能的某宝有卖。
