牛肉饺子馅
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人做过这道菜
贝宜
宅家里一个星期了，闷得慌啊....
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 冬菇 | 8个 |
| 马蹄 | 2个 |
| 油 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 少许 |
| 饺子皮 | 5元，外面买的 |
牛肉饺子馅的做法
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牛肉切小块，马蹄，冬菇，葱，放入绞肉机打碎，大约打了30秒吧
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打好的肉肉放入，盐，生抽，生粉，麻油，油，糖，蚝油搅拌均匀，然后加入胡萝卜，胡萝卜我是拿刨刀刨的，然后用盐腌制了一会，再扎干水分，扎干水分的胡萝卜在炒香下，这样包的饺子更好吃😋，然后在加入打好的肉肉里搅拌均匀。
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把胡萝卜也一起搅拌均匀。
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包好啦，嘻嘻，个人喜欢吃牛肉，比猪肉的好吃，包好后做了蒸饺，煎饺，和水饺，样样好吃😋😋，忘了拍图片😅😅
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冷藏冰箱拿出来煮的。
