快手酸汤(超级简单料超多)

3 人做过这道菜
王老师想喝酸汤,就试着做了一下,没想到这么好喝!!分享给大家

用料  

黄花菜 一把
黑木耳 一把
干香菇 6朵
蘑菇 4个
火腿 2根
豆腐干 2块
炸莲菜 一把
鸡蛋 1个
适量
生抽 1勺
白醋 2勺
白胡椒粉 2勺
水淀粉 10克
半根

快手酸汤(超级简单料超多)的做法  

  1. 干香菇,干木耳,黄花菜凉水泡发后再用热水过一遍,口感更好。切丝备用。

    快手酸汤(超级简单料超多)的做法 步骤1
  2. 锅热放油,葱花爆香,所有材料下锅翻炒出香味。

    快手酸汤(超级简单料超多)的做法 步骤2
  3. 加开水,数秒后锅开。

    快手酸汤(超级简单料超多)的做法 步骤3
  4. 图片太模糊了,做饭时有蒸汽,拍的不清楚。锅开的时候,加入水淀粉,搅拌均匀。

    快手酸汤(超级简单料超多)的做法 步骤4
  5. 等锅再次开,加入打散的鸡蛋。用勺子轻轻搅拌。然后依次加入盐,生抽一圈,白醋,白胡椒粉。口味轻重可以自己一边尝一边添加。😆

    快手酸汤(超级简单料超多)的做法 步骤5
  6. 出锅前,滴上香油。喜欢香菜的可以任意添加。哈哈哈~真的很好喝,喝下去胃也很舒服。💕

    快手酸汤(超级简单料超多)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-31 20:59:44
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