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简单鲜美Q弹的白灼虾

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左岸_n37m的厨房  左岸_n37m

用料  

虾 16只
姜片 2片
花椒粒 15粒
姜末（蘸料） 2调羹
耗油（蘸料） 1调羹
醋（蘸料） 5调羹

简单鲜美Q弹的白灼虾的做法  

  1. 调蘸料:蘸碟中依次放入 2调羹姜末、1调羹耗油、3调羹香醋，调匀备用。

    简单鲜美Q弹的白灼虾的做法 步骤1

  2. 海虾洗净控干（无论是鲜虾还是冷冻虾，最好冲洗两遍控干）

  3. 锅中放入适量清水，放入姜片、花椒粒10来粒，大火煮开转小火煮2分钟，开大火放入虾，煮开立马开最小火煮30秒关火，焖5分钟后捞出摆盘，蘸姜末食用。

    简单鲜美Q弹的白灼虾的做法 步骤3

小贴士

煮虾时间控制好，煮老了就不Q弹了。最小火就是微微冒泡的火候。

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简单鲜美Q弹的白灼虾相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-01 00:02:13
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