选用一块猪颈肉，洗干净吸干水分，用牙签扎下猪颈肉，方便腌制时候入味。
扎好猪颈肉加入叉烧酱、蚝油、蜂蜜、生抽、姜末、蒜末搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚上（最少要腌制3个小时以上）。
准备电饭锅，加少许花生油，将腌制好猪颈肉放入电饭锅，剩余汁也倒进去，按煮饭健，等待美味完成。注意要观察收汁情况，防止煮干。
电饭锅跳闸后，可以将叉烧拿出来，涂一层蜂蜜，切块转盘。
上传你做的蜜汁叉烧（电饭锅版）
碧军
