带鱼化透,收拾好,控水,打一个鸡蛋
带鱼表面抹上一层盐,腌制几分钟,鸡蛋打散
把鸡蛋液抹在带鱼上,薄薄一层就可以,油热下锅,中火定型,小火煎至两面金黄。一定要有耐心哦,不要急着翻面😊
煎熟出锅😋😋😋
上传你做的香煎带鱼