香甜红薯豆沙饼

0 人做过这道菜
又香又糯的红薯豆沙饼,开启假期的美食之旅

用料  

红薯 1个
奶粉 小半碗
糯米粉 1小碗
红豆沙 需要多少用多少

香甜红薯豆沙饼的做法  

  1. 红薯隔水蒸熟

    香甜红薯豆沙饼的做法 步骤1
  2. 红薯放凉后捣成泥,加入糯米粉、奶粉,边揉边加糯米粉,和至不粘手即可

    香甜红薯豆沙饼的做法 步骤2
  3. 红豆沙是我自己之前做的。我不喜欢太细腻的豆沙,没有用榨汁机搅红豆,是手动碾压的。
    每个面团里都包些豆沙馅,使红薯饼口感更丰富。

    香甜红薯豆沙饼的做法 步骤3
  4. 煎饼铛里加少许橄榄油,将红薯饼煎熟

    香甜红薯豆沙饼的做法 步骤4
  5. 香喷喷的成品

    香甜红薯豆沙饼的做法 步骤5
  6. 配点红糖浆,趁热蘸着红糖浆吃,香甜软糯,味道极棒

    香甜红薯豆沙饼的做法 步骤6

小贴士

加入奶粉后面团会变黏。刚捣烂红薯的时候就加入奶粉,可以更好的控制糯米粉的量
 

香甜红薯豆沙饼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-01 13:21:11
26 收藏


作者Ice-Milk的其他菜谱

香甜红薯豆沙饼的答疑

关于香甜红薯豆沙饼的做法还有疑问? 登录提一个问题