红豆 | 1/2杯 |
红米 | 1/4杯 |
红腰豆 | 1/4杯 |
红枣 | 10颗 |
大米 | 1/5杯 |
糯米 | 1/5杯 |
燕麦片 | 1/5杯 |
桂圆肉/龙眼干(可不加) | 5颗 |
花生(可不加) | 1/5杯 |
糖 | 4-5勺 |
🎏准备粗粮:配好上面说的用料。
除了买回来一包一包的拿出来配以外,还可以直接把这些粗粮混合搅拌起来装在一起。
但是像要做🌸红豆薏米粥🌸的话,就薏米要单独拿出来,不能放进去搅拌,因为来姨妈期间不能吃薏米,姨妈期以外可以加薏米。
🍵关于水加多少:因为我煮粗粮粥都是用小炖锅熬的,我水差不多加到小炖锅的一半高多一点。大家煮的话可以参考煮白粥时的水位。煮出来不会太稀也不会太稠。
🍲建议大家调好用料,可以根据实际情况加配方,不一定都加。我一般晚上睡觉前开始煮到隔天早上起来刚好可以直接当早餐吃。糖是在煮好后加的,根据个人口味加多或者加少。