红枣戚风蛋糕

1 人做过这道菜
红枣补血,可是枣糕多半是当苏打和泡打粉,不喜欢。所以自己写个,留作备用

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 30克
牛奶 160克
红糖 40克
白糖 20克
低筋面粉 100克
芝麻(杏仁片) 少许
红枣 50克

红枣戚风蛋糕的做法  

  1. 红枣去核,加入红糖,牛奶料理机搅碎

  2. 蛋黄蛋清分离

  3. 枣泥+蛋黄+油,搅匀

  4. 筛入低筋面粉,拌匀

  5. 蛋清打发,与面糊翻拌

  6. 倒入8寸模具中,上面撒些白芝麻或杏仁片点缀

  7. 150°,50分钟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-01 13:51:00
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