椰蓉球平底锅版
0
人做过这道菜
G_wrgv
用料
椰蓉球平底锅版的做法
-
全蛋液加绵白糖混合均匀
-
适量低筋粉和泡打粉、椰子粉和花生末、玉米油花生末分别倒入1搅拌均匀后，面胚盖上后静至20分钟。
-
揉成3公分左右的小圆球，因锅小怕受热不均我是再把小圆球轻压成小饼状。
小饼分别沾上剩下的椰蓉，平底锅热锅不放油放入小饼，一面轻微变色后用筷子翻至另一面，我是中小火交替翻了4次全部煎至外壳全变干后结束。
小贴士
煎的时候一定注意🔥不能太大还有翻面，这样就不会焦了
