keto生酮抹茶奶冻蛋糕

2 人做过这道菜
以为不会成功就没拍照,下次做再拍吧~
(不要蛋糕体就是抹茶奶冻)

超好吃!目前心目中生酮甜点第一名!

可以换其他口味:
可可、红茶、香草、咖啡、朗姆酒、柠檬…

用料  

蛋糕体 可参见其他下厨房椰子粉蛋糕的食谱
抹茶奶冻
奶油奶酪 150g
淡奶油 200g
柠檬汁 十几滴(不那么腻)
抹茶粉 5-10克(据口味)
吉利丁片 1.5片
融化吉利丁片的温热水(红茶、咖啡) 100ml
两倍甜赤藓糖醇 20-30g(据口味)

keto生酮抹茶奶冻蛋糕的做法  

  1. ① 冷水泡软吉利丁片 — ②融化奶油奶酪 — ③加淡奶油、柠檬汁、赤藓糖醇、抹茶粉拌匀 — ④加融化的吉利丁片水拌匀

  2. 铺蛋糕片再倒入混合液体,放冰箱冷藏过夜(心急的孩纸们可以放冷冻层1-2小时),就可以开动啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

keto生酮抹茶奶冻蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-01 17:30:46
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keto生酮抹茶奶冻蛋糕的答疑

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