香浓番茄烩饭

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今天的阳光洒在身上,像是脱了僵了。瞄一眼马路上,几乎没有人,空气是橙黄的、安静的、闲散的……

2020年正月初八,谷子日,做一份香浓的番茄烩饭,今天要吃饱饱,我们一起认认真真的生活,珍惜眼前的一切!

用料  

圣女果 15个
番茄酱 150克
米饭 3碗
金针菇 1小把
橄榄油

香浓番茄烩饭的做法  

  1. 不粘锅刷橄榄油,圣女果对切后放锅里煎,再倒适量水,小火煮烂,最好再用勺子压成泥(果皮记得取出扔掉);

  2. 锅里倒番茄酱,以及切碎的金针菇(此时可根据个人口味进行适当调味);

  3. 放入白米饭轻轻拌匀,喜欢饭湿软的,番茄酱就不要收太干;

  4. 荷兰豆水里汆烫下,切小块,等出锅前再和饭拌下;

  5. 出锅装盘,上面我喜欢再放一勺黑松露酱。

 

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该菜谱发布于 2020-02-01 18:32:49
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