不粘锅刷橄榄油,圣女果对切后放锅里煎,再倒适量水,小火煮烂,最好再用勺子压成泥(果皮记得取出扔掉);
锅里倒番茄酱,以及切碎的金针菇(此时可根据个人口味进行适当调味);
放入白米饭轻轻拌匀,喜欢饭湿软的,番茄酱就不要收太干;
荷兰豆水里汆烫下,切小块,等出锅前再和饭拌下;
出锅装盘,上面我喜欢再放一勺黑松露酱。
上传你做的香浓番茄烩饭