快手美味韩式海带汤
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碳水大魔王cc
韩剧里过生日要喝的海带汤，简单快手又美味。这里选择的海带不是我们涮火锅的那种又厚又硬的海带，而是裙带菜。
裙带菜含有丰富的氨基酸，粗纤维等。含钙量是牛奶的十倍，含锌量是牛肉的三倍！500g裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素c量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量是1.5斤海参。
裙带菜含有丰富的氨基酸，粗纤维等。含钙量是牛奶的十倍，含锌量是牛肉的三倍！500g裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素c量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量是1.5斤海参。
用料
快手美味韩式海带汤的做法
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准备原材料，猪肉切碎（这里猪肉可以用牛肉，鸡肉代替），大蒜切末，裙带菜泡发
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我选择这款裙带菜，五分钟左右就泡发好了。
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锅中放香油，倒入蒜末，猪肉末煸炒。
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肉变色后放入沥干水分的裙带菜炒1分钟
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倒入水，大火煮开转小火煮20-30分钟。我喜欢软软的，一般煮比较久。过程中如果水份蒸发的厉害，可以加热水进去
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快出锅前加生抽和盐调味。可以根据自己口味调整，裙带菜很鲜，我一般只放少许盐
