有颜有料🧡爱心🧡蛋包饭

Name: 有颜有料🧡爱心🧡蛋包饭
Ingredients: 视人口/碗（我们4口）米饭; 4个鸡蛋; 2瓣洋葱; 一小截红萝卜🥕; 两片叶包菜（可有可无）; 1/4个甜椒（可有可无）; 几个瑶柱; 2截腊肠; 十几只（大的可以，浪费而已）小虾米; 1根葱～哈哈哪根葱; 一小块切碎姜; 3朵（没有瑶柱加香菇）香菇; 各自酌量油、盐、酱油; 加到蛋饼用的一小汤匙水和一点淀粉混合

1 人做过这道菜

AUNTW厨房猪

2020年春节，新冠来了，我们呆家里了……
不出门捣乱，每天做饭全家健康，心理和身体，希望疫情快过去，病者快快康复一家团聚吧🧡

用料

米饭	视人口/碗（我们4口）
鸡蛋	4个
洋葱	2瓣
红萝卜🥕	一小截
包菜（可有可无）	两片叶
甜椒（可有可无）	1/4个
瑶柱	几个
腊肠	2截
小虾米	十几只（大的可以，浪费而已）
哪根葱	1根葱～哈哈
姜	一小块切碎
香菇	3朵（没有瑶柱加香菇）
油、盐、酱油	各自酌量
一小汤匙水和一点淀粉混合	加到蛋饼用的

有颜有料🧡爱心🧡蛋包饭的做法

除了米饭和蛋，其余配料灵魂切切切…… 请忽略左边的五花肉，那是之前做好晚餐的肉菜……对切这个事情，我比较执着要切细小，保持和米饭粒口感的大小一致，其实你也不用那么强迫症，大小自喜即可！
其实第二步忘了拍……2个鸡蛋分蛋白和蛋黄，先炒蛋白、再炒蛋黄，嫌麻烦可以打在一起炒散，也是碎鸡蛋的大小…… 然后炒配菜，从腊肠+虾米+瑶柱开始炒，再炒素菜类，让素菜吸收肉类的油和咸香味……嗯，很香很想直接吃！
配菜炒好了，把之前炒好的蛋加回去，混合炒！再把米饭倒入…… 翻炒至全部混合，粒粒米饭都光亮亮✌️，最后沿着锅边加半圈酱油，迅速炒匀就ok啦！七色这么美的炒饭Ready啦！
炒饭用2个蛋，所以剩两个蛋～留下一个蛋的蛋白，其余2个蛋黄和1个蛋白打好，直接摊鸡蛋饼可以，把那一小勺水+淀粉加进去也阔以～稍微平坦点。接着哈哈哈…… 用你喜欢的形状抠出洞，对，挖空拿走（不要扔，可以摆盘🤪）
在洞洞里……加入留下来的那些蛋白～白色的呢，记得在边缘糊一些在蛋饼那里，确保贴上接合好，不会爆爱心哈哈……
成品get
炒饭成品……
最后，把饭加进爱心蛋饼的1/3处，卷起来，就是可爱的🧡爱心🧡蛋包饭啦！刚才留下抠出的爱心随便摆一摆啦～饭不要凉，赶紧吃哦！
来一发欢乐结束！🤗 其实炒饭配料大家可以自己搭，颜色多、不要出好多水的品种，要有咸甜搭配哦！