椰丝100 | 克 |
黄油50 | 克 |
低筋面粉35 | 克 |
细砂糖50 | 克 |
奶粉20 | 克 |
蛋黄 2 | 个 |
牛奶 20 克 |
将所有材料备好,黄油白糖或者是糖粉打至发白或者充分融合,我这里没有动物黄油了,用的植物黄油。
在加入蛋黄打至均匀。
剩10克椰丝备用,依次加入椰丝 , 面粉 和奶粉过筛下倒入黄油中翻拌均匀。
烤箱预热180°
再加入牛奶翻拌
团成大小差不多的球
在椰丝里滚一下。
放到铺好油纸的盘子里
180°15钟左右,最后几分钟看着点,每家烤箱脾气不一样。
出锅,淡淡的椰香味道,试一试你也可以。