好吃到停不下的蒜蓉鲍鱼
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人做过这道菜
妮娜0721
今年鲍鱼特别便宜，手掌心那么大的活鲍鱼才10元一只，健康又美味，家里人都爱吃还好做，分享给大家
用料
好吃到停不下的蒜蓉鲍鱼的做法
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大鲍鱼去内脏，用小牙刷把边清洗干净，在表面横竖各切数刀，注意不用太深。鲍鱼壳刷洗干净
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一头蒜切成蒜蓉，起锅烧油（多一点），油热放蒜蓉用中小火翻炒，出香味后放耗油炒匀
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在盘子底铺上泡好的粉丝，摆上鲍鱼壳，放入鲍鱼，在每只上边放上炒好的蒜蓉，凉水入锅，水开10分钟出锅，撒上香菜小米辣即可
小贴士
炒蒜蓉时，油要多一些，耗油也要多一些，就不用放盐了，而且很鲜。料汁多的就浇在粉丝上，拌一拌特别好吃
