老王头·铁板鱿鱼家庭版

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用料  

鱿鱼 2只
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
孜然 适量
二锅头 适量

老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法  

  1. 家里锅没有那么大,所以鱿鱼洗净,切片

    老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法 步骤1
  2. 豆瓣酱,甜面酱1:1 根据口味加入孜然,搅拌好备用

    老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法 步骤2
  3. 热锅,加一点点油,省的粘锅,下鱿鱼,加一点点二锅头,翻炒

    老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法 步骤3
  4. 炒出汁水,关火,重新洗锅,冲一下鱿鱼。

    老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法 步骤4
  5. 重新起锅,烧热,放油,放刚冲洗完的鱿鱼,再加一点点二锅头,爆炒,然后调到中小火加入调好的酱,再翻炒一会 出锅……开吃

    老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-02 15:40:52
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