完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子

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看球、聚会专用下酒小菜-秘制辣火鸡脖💃 完胜九九鸭、哈哈镜、周黑鸭🐔 火鸡脖子是在QFC买到的,吃起来口感比鸭脖更嫩而且肉多,感恩节期间小伙伴们可以试试!

用料  

八角 适量
生抽 适量
花椒 适量
适量
料酒 适量
1根
老抽 3勺
适量
王致和豆腐乳 2块

完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法  

  1. 焯水

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤1
  2. 准备调料辣椒

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤2
  3. 倒入老抽

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤3
  4. 生抽

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤4
  5. 料酒

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤5
  6. 倒入调料盘

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤6
  7. 中火熬制45分钟至1小时

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤7
  8. 把水耗干

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤8
  9. 出锅

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤9
  10. 笔记

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤10
  11. 笔记

    完胜久久鸭哈哈镜的卤火鸡脖子的做法 步骤11

小贴士

秘制麻辣鸡脖子  配料:火鸡脖子 ,老抽,生抽,料酒,盐,香片,大料,姜,辣椒辣椒面辣椒油若干,孜然粉,五香粉。 做法:火鸡去薄膜剔除脂肪,冷水下锅放入鸡脖子撇出血沫,换一锅热水盖过脖子就好,加入生抽老抽及所有调料。把水耗干出锅就可以吃了!  ​
 

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该菜谱发布于 2020-02-02 15:50:25
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